水果抽检不合格是不是罚五万

水果抽检不合格不一定罚五万，具体罚款数额由工商管理部门决定。依据《食品安全法》等，食品质量不合格可受行政处罚，严重情况可能面临更高罚款或停业整顿，影响声誉及经营。
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水果抽检不合格常见处理为罚款、整改等。处理方式需根据不合格程度及影响选择，轻微不合格可能仅警告整改，严重不合格则可能面临高额罚款或更严厉处罚。
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水果抽检不合格处理视情况定。具体操作：1. 轻微不合格，如标签问题，可能只需整改并加强培训；2. 严重不合格，如农药残留超标，需配合调查，接受罚款，并改进供应链；3. 若涉及消费者健康，需立即召回产品，赔偿损失，并公开道歉。